Il Gritti, restaurant italien à Chantilly (France). Cuisine soignée avec des produits importés d'Italie : jambon San Daniele, Burratta, Parmigiano Reggiano, huile d'olive de Sicile... Sans oublier sa carte des vins Italiens.

Notre Carte

 
• Menu à 30 Euro • Apéritifs • Antipasti • Pizza • Risotto • Pasta • Piatti Freddi • Piatti • Les desserts
 

Risotto
Le risotto est un plat traditionnel originaire du nord de l'Italie.
Le choix du riz est très important pour la qualité finale du plat. Parmi les nombreuses variétés italiennes, l'Arborio, le Vialone Nano et le Carnaroli (le nom des riz est celui de leur provenance) sont les meilleures.
Ce sont ceux-là même que nous utilisons au restaurant Il Gritti.

 
 
Risotto pollo funghi
Blanc de poulet, tomates cerises, champignons, parmesan, Basilic
14,90 €
 
Risotto au foie gras poêlé
21,50 €
 
Risotto aux Saint Jacques fraiches et Champagne
24,50 €
 
Risotto aux cèpes et foie gras poêlé
24,90 €
 
 
• Menu à 30 Euro • Apéritifs • Antipasti • Pizza • Risotto • Pasta • Piatti Freddi • Piatti • Les desserts
 
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